6 、烧烤稍烤制即可出锅。铁板用锅铲反复按压鱿鱼串 ，鱿鱼白胡椒 。自制四川风味麻辣酱 、夏日盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。人气鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。椒盐和白胡椒 ，
8、黄豆酱 、川味麻辣酱各一勺 。倒入少许食用油 ，用竹签或金属签穿成串备用 。椒盐、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、撒入适量椒盐 ，
白胡椒 、平底锅加热 ，10 、
7 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，食用油、
9、
2 、
3 、
5 、姜丝 、准备好腌制调料，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。料酒、搅拌均匀 ，适量姜丝 、
4 、姜丝 、中火加热 ，