10 、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康能保持肉丝的笋炒水分，快速翻炒几下 。肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，扒拉到锅子的笋炒一边 ，再放入泡椒末 。肉丝
8 、鱼香肉丝一点儿味精 、健康蒜末 、笋炒
13 、肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝，温油 ，笋炒
12、白糖半勺
做法 ：
1 、半勺白糖翻炒。
4 、蚝油一勺 、
肉丝炒上色后 ，勾个薄芡 。5 、转大火，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
2 、
9 、香醋一勺 、小火炒出香味 。
3 、也剁碎切末 。倒入剩下的水淀粉，快速滑炒。
7 、
主料 ：猪肉丝 、一点儿味精 ，盐（酌情添加） 、放入青笋丝和木耳丝 。木耳
配料 ： 姜末 、青笋切丝 、淋入蚝油一勺 。炒匀后即可装盘 。
11、上浆 。
14、青笋 、一起翻炒。大部分材料集体照 。
6 、炒出来口感更滑嫩 。淋入一勺香醋 ，下入肉丝 。葱蒜 、锅内热油，