4、停下兔腿
2、麻辣
2 、吃让馋菜八角,无法盐,停下兔腿加入略没过全部兔肉的麻辣清水,
材料 :兔腿 、吃让馋菜热锅上油 ,无法辣椒 、停下兔腿花椒 ,麻辣麻油
步骤 :
1 、吃让馋菜
小贴士 :
1 、无法酱油 、停下兔腿盐 、
5 、
3、白糖、油热后下姜,色泽更漂亮 。桂皮 、香叶,八角 、酱油,少许白糖翻匀。步骤2的时候用小火 ,汁水会更好的把肉块包裹住,也注意别炒糊了。最后起锅收汁转大火,调入料酒 ,大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右。香叶 、兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。盖上锅盖 ,炒出香味,淋少许麻油后起锅即可 。
6 、
姜、转大火收汁,桂皮,花椒、辣椒煸香 。