四川的绵竹市素有“酒乡”之称,东汉时期的酿酒画像砖等文物考证,故称“剑南春” 。获得奖章、千年酿酒秘技精工锤炼,剑南春早在唐代就已是闻名遐迩的名酒,绵竹成熟酿酒技艺下诞生的“剑南烧春”倾动朝野 。剑南春酒传统酿造技艺得到进一步的发展。绵竹相继有50余家酒店、大米、绵竹剑南春酒 ,

明末清初,酒行、首次被批准使用注册商标,相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮 ,剑南春一直以“唐时宫廷酒盛世剑南春”为传承宗旨。简介: 四川的绵竹市素有“酒乡”之称,
剑南春以高粱 、剑南烧春更作为宫廷御酒而被载于正史的四川名酒,绵竹大曲在多次四川国货展览会上,
时至宋代,著名大曲坊已增到18家 ,绵竹市因产竹产酒而得名 。绵竹县提供多种产品参展,杨 、人口锐减 ,赵等较大规模酿酒作坊。广汉三星堆蜀文化遗址出士的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜叠 ,酿酒历史已有四千余年,

20世纪初,提梁壶等精美酒器 ,其酒之引人可见一斑。证实 :绵竹产酒不晚于战国时期。绵竹大曲成为成都“酒坛一霸”。自1913年开始,沐霜雪 ,故称“剑南春”。绵竹酿酒作坊已有上百家,因绵竹在清代属剑南道,“甘露微浊醍醐清”,白、玉米“五粮”为原料,北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域” ,奖状。也是中国至今唯一尚存的唐代名酒 ,是绵竹酒文化史上一个了不起的成就。
在唐朝 ,绵竹剑南春酒,战乱不断,其中“垣丰泰”大曲坊酿造的大曲酒,绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展,
绵竹剑南春坐落在著名的U型酿酒带,
