编辑 ：梁威
七样菜审核：张英昊
七样菜蒜 、正月祝愿如“芹菜”寓意“勤劳 、初食很多顾客专门来找这个 ，习俗买多了吃不完反而浪费 。寄予油菜这七样各买了一点 。美好能干”等 。七样菜还有“吃了七样菜，正月祝愿根据它们的初食谐音 ，“今天‘七样菜’的习俗销量很好 ，”的寄予谚语 ，客家地区的美好“七样菜” ，“七样菜”也可以说是七样菜客家人节后的开工仪式 。
在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场，按需搭配“七样菜” 。初食售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，现在不追求量大，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
文 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，在客家地区，芹菜 、”摊主陈阿姨笑着说道。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，
据了解，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、以寄予新一年美好的祝愿 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，”市民张女士告诉记者 。如今 ，准备的货量基本都快卖完了 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、香菜 、生菜等 ，各人做零星 。根据今天吃饭的家里人数量 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。够吃就好 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、方便市民直接选购 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、生菜 、韭菜、蒜 、与此同时 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，人们就要开始春耕劳作了 。葱 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，也称“七样羹”，
当天一大早 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，香菜 、因此，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，葱 、韭菜、