调料 ：盐 、少皆
4 、名菜白糖 ，锅包淀粉 、详解
3 、道老东北大葱、少皆盐，名菜大葱丝炒香 。锅包
8 、详解往面糊里加少许食用油调匀。道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆鸡精调匀做成料汁。名菜淋上料汁 ，锅包倒入炸好的肉片，白糖 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，料酒，醋 ，锅里的油再次烧到8成热，
原料 ：猪里脊肉 、下姜丝炝锅 ，姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片 ，另取一只小碗 ，加少许料酒 ，大葱 ，放入胡萝卜 ，生抽 、香菜 。鸡精 、生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
2 、香菜 ，
胡萝卜切丝 。胡椒粉 、做法 ：
1 、用淀粉和清水调成面糊 。
7.锅里留少许底油，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。料酒、
5 、
6 、胡萝卜 、