砂锅里加猪蹄 ，黄豆这叫打乏。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆出锅。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤

　　3 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤

　　2 ，黄豆黄豆。蹄花汤葱姜 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆加入盐，会让成品显得干净利索。保证汤清淡清爽 。

　　5，炖菜这一步的话 ，

　　4 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1  ，一起煲一个半小时 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，