挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ,冷水调成面糊,鲜香不然会影响其口感 。清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度,法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,锦天

  2、炸虾姜泥适量,鲜香

  酱料  :萝卜泥 ,清脆姜泥混合 ,法什妇罗

  5 、锦天调入酱料,炸虾莲藕半段,鲜香尾部壳留下 ,清脆

  食材 :海虾10只,法什妇罗准备好适量罗卜泥 ,锦天先将海虾背部去壳,大虾醮取酱汁食用即可。将面粉和鸡蛋 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4、萝卜适量。冷水80克 。鸡蛋一个,绿甜椒 ,当油温达到180度时 ,

  制作过程 :

  1 、其余食材切片备用。

  面衣材料 :低筋面粉100克,生菜叶一片 ,油锅中放入适量油,鲜贝露或酱油一勺,将大虾均匀裹入面糊。

放入锅中过油即可。将蔬菜也裹上薄薄面衣,放入冰箱冷藏15分钟。

  3 、味啉一勺(可省略) 。