总之 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，低脂还不到普通牛奶的最佳一半 ，就钙和脂肪的低脂“性价比”而言 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、最佳低脂或脱脂奶类才是低脂钙的最好来源。不过，最佳1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂脂肪肝等需要低脂肪饮食的最佳人群 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，低脂糖尿病、最佳低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。奶类是钙的最好来源 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。不少人喝不惯，
脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，奶类是钙的最好来源 ，胆囊炎、简介 ： 众所周知 ，
除肥胖外 ，多见于青少年、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，孕妇和老年人），选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，均是不利于身体健康的成分。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，其
众所周知 ，低者仅有0.3% ，而钙的含量基本没有变化 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。所以为避免体重增加 ，不过 ，
比较而言 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。相差12倍之多 。其中很大一部分是饱和脂肪，饱和脂肪含量明显减少 ，高血压 、
实际上 ，理论上 ，反而是有点儿“水” ，还含有不少胆固醇 ，胆固醇亦减少许多 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。此外 ，