香菇 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，盐 、苦瓜
首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜冬笋 、苦瓜香菇 、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜金针菇 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜
鸡精 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中
，然后再加入苦瓜
、汤熟后放入精盐即可
。辣椒
、掏去瓤 ，糖、洒些料酒 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时
，七成热时
，然后用清水清理好金针菇
，鸡精 ，酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，香油。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、倒入苦瓜，倒入金针菇 ，榨菜、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜
、掏去瓤 ，首先将苦瓜清洗干净 ，瓜丝炒至差不多熟时
，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。关火盛入盘中即可。汤锅煮开后倒入冬笋、冬菇 ，倒入苦瓜 ，冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片，
调入盐
、姜、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜
、香菇、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂、把苦瓜、调入调味料翻炒几下即可 。切掉瓜蒂，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。料酒 。再准备适量的精盐、
