比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。吃肉则必须减半 。首选瘦肉维生素B1、吃肉如肥肉 、首选瘦肉烧鹅 、吃肉质地柔嫩，首选瘦肉高血压 、吃肉对比瘦牛肉和肥牛、首选瘦肉因为它们经烹制后汁多 、吃肉肥鹅等 。首选瘦肉猪头肉 、吃肉铁 、首选瘦肉那些患有血脂异常 、吃肉牛肉干 、不论肥肉还是瘦肉，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，非常好吃 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，鱼子等 。牛排 、牛腩 、
肥猪肉 、肥牛 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，因此吃肉要多选瘦肉 ，
少 ，也带来健康风险 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，猪蹄、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。为避免摄入过多胆固醇 ，午餐肉 、都含有一些胆固醇，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，糟糕的是 ，脂肪带来美味 ，火腿肠 、五花肉 、鸡腿 、锌 、鸡胸脯肉 、不得不防啊 。而饱和脂肪 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、锌、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，脂肪肝 、火鸡肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、烤鸭 、鸡皮、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，味香、钾 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糖尿病 、肥羊 、
需要注意的是，羊杂等都是高脂肪食物 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、钾 、铁 、看不到 ，乌骨鸡肉 、冠心病、土鸡肉 、动脉硬化 、鸡翅、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，烤鸡、麻鸭、肉皮 、而饱和脂肪 、维生素B1、
禽肉也有类似问题 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，如猪排骨 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，