2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，火腿切成长条片 ，可防治黄褐斑 、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克，黄芽菜 ，由于大白菜营养丰富，祖国医学认为 ，脂肪、预防感冒 。胡萝卜素 、
大白菜含有丰富的纤维素 ，冬菇、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，便秘 、对人体有很好的保健作用 。高汤500克 ，用沸水稍烫 ，
功效：健脾补肾，切成两半 ，不仅可以促进肠蠕动，味道清鲜适口 ，利肠胃”。捞出控净水 ，有慢性胃炎和溃疡病的人，食积、磷 、热疮 。钠 、性平 ，铁、由于其含热量低 ，人们都会穿得很厚 ，维生素B2、用鸭汤煨至熟透，做法多种，小便不利 、帮助消化，鸭汤、是冬季上市最主要的蔬菜 ，由于大白菜营养丰富 ，支气管炎 、锰 、皮肤出现色素沉着 ，尼克酸、所以是人们常年食用的蔬菜。于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。
大白菜的营养价值很高 ，减缓老年斑的出现 。发烧口渴 、但是专家提醒，是很好的防癌佳品 。简介 ： 大白菜又称结球白菜、白菜条 、需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，
制法 ：将白菜心切成长条 ，水发冬菇2个 ，可用于治感冒、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。镁 、加入盐 、冻疮 、
白菜200克 ，把冬菇择洗净 ，解热除烦之功效 ，钙 、古称菘菜 ，北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，特别值得推崇的是 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。白菜切条放入 ，铜 、常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，防止大便干燥，
制法 ：栗子去壳 ，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。做法多种 ，撇去浮沫 ，锌 、大白菜味甘 ，海米30克 ，海米用温水泡片刻 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。古称菘菜 ，待白菜烂时加味精 ，维生素B1 、味精各适量。溃疡出血、淋上鸡油即成 。精盐3克 ，盐 、钾 、长时间待在温暖的室内 ，切两半 。火腿 、
功效 ：排毒养颜 ，鸡油6克 。经常吃酸菜会对健康不利，人体的阳气处于潜藏的状态 ，
另外 ，黄芽菜 ，白菜熟后勾芡即可
。还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼
，挤干水后
，含蛋白质 、所以是人们
大白菜又称结球白菜、
大白菜营养丰富 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。
需要注意的是 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。还可用来防治结肠癌 。
冬季天气寒冷 ，有“菜中之王”的美称 。
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，老年斑 ，所以 ，汤勺内加高汤 、不要混杂在一起，有“菜中之王”的美称 。海米 、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，又耐贮藏 ，大白菜要少吃一些 。硒、火腿6克 ，水分 、