豌豆苗轻焯一下 ，分钟

　　4、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢香油调匀。版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。分钟

　　6 、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟小山笋、春季巢准备好各种食材 。版鲜

　　食材 ：豌豆苗、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快

　　2、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜

　　3 、

　　5 、香油

　　做法：

　　1 、蟹味菇 、烧开后将蟹味菇 、切丝 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

小山笋 、切小段。