6.另取一锅，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合烧热后倒油 ，版本牛肉200克 、常菜油50克 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合嫩肉粉3克 、版本
原料 ：杭椒8个、常菜转小火，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，料酒5克 、
老抽适量 、下入牛肉丝 ，煸干水分，盐1小勺 、