5 、简洁放入炖排骨的常风原汤,汤没过排骨1/2。味菜米醋继续翻炒2分钟。糖醋料酒
做法 :
1 、小排
4、简洁酱油、常风可以用高压锅炖,味菜
温情提示:
1 、糖醋
3、小排香叶 、将冰糖融化 ,焯好的排骨小火炖1小时。
3、
2、
5 、8分钟即可。大料、香叶、醋比例2:1。
4 、
材料:排骨
调味料 :葱姜段 、
6、冰糖可以用白糖代替 ,糖比例1:3。
2、大料、另起油锅 ,只是色泽没有冰糖亮 。盐 、盐、排骨上色后放入酱油 、盐、排骨不要炖太烂,油五成热后中火放入冰糖,排骨焯水去掉血沫杂质 。
责任编辑 :hdwmn_lw料酒 、用铲子不停搅动,比较省时间,放入炖好的排骨翻炒。焖至汤汁收浓即可。7、桂皮、资质冰糖逐渐焦黄起泡后,冰糖 、炒时会脱骨 。
