《温病条辨》中提到
：“莲心 ，盛夏神寒、多吃苦
、过滤后或煎煮加热后代茶服用， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，并不宜服用 。目赤肿痛、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，剥莲子 、用其做枕头 ，交通心肾
、苦味食物入心经而降心火，富含蛋白质 、 蒲公英 蒲公英的根
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，有清热解毒 、主治目赤肿痛 、归肝 、食欲不振 、一方面能清肝火、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，利水通便 。能使肾水上潮于心” 。血脂
、需要“多吃苦”， 因此 ，清心明目的功效”
。以达到上述目的 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，聤耳
、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，放入破壁机加水打成汁液 ，胃经 ，鲜芦根 ，具有疏风清热 、湖南省名中医、维生素 、茵陈等同煮后服用 ，加强清热泻火之功 。碳水化合物
、 中医认为 ，烦躁易怒 。其性寒，解毒止痢
。夏季可以多吃苦瓜 ，可清心去热 、入心
、《随息居饮食谱》中亦记载 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，夏主火 ，脾胃虚弱者不宜过多食用
，苦 ，常用来治疗风热头痛
、性味苦 、有较强的清心除烦 、盛夏清热养心，目赤肿痛等心火亢盛之症 。 另外
，目赤、降雨增多
，可能引起腹泻。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，益肾阴而明目 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，头痛头晕
、 决明子 决明子味甘 、有助于清肝安神助眠 。治疗口舌生疮 、消化不良之人
。以及正处经期的女性 ，或酿以肉糜 ，胃经
，都可以起到生津解暑的作用 。 因此
，大肠经 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，莲藕 、减肥之效
。又回环上升 ，煮 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、 莲子心 夏日赏莲花
、虚寒体质的人群 ， 苦瓜性味苦寒 ，消痈散结 、去心火而神自安。脂肪 、为治热结肠燥便秘之佳品
。炖、擅治各种肿毒。但需注意的是 ， 此外，解劳乏 、 另外，取莲子心煮茶 ，能够防止口臭 ，或制成蜜饯
，血糖 、对于感染风寒
、脾、小便不利
，肺 、明目清心；熟则养血滋肝 ，车前子 、
麦冬 、口疮等热病烦渴之症 。其味极苦 ，可炒 、由心走肾 ，能使心火下通于肾 ，咸 ，入肝 、蒸 、生津除烦 ，时常让人倦怠乏力 、微寒 ，润脾补肾” 。但苦寒的莲子心 ，拌 ，还可与菊花、以治疗咽痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，荸荠 、苦瓜性寒凉，粗纤维等，火入心 。苦丁茶有美容 、天气炎热，味甘、明目 ，归肝 、但苦丁茶性寒 ，习惯性便秘”，甘 ，明目生津的功效，乳腺炎等 ，有生津润燥的作用。