果实扁圆形 ，大全阴面红色 ，最好食之略有甜味 。山楂肉质糯硬 ，品种品种个头较小 ，大全无凹痕。最好黄褐色 。山楂
10 、品种品种梗洼中深而广 。大全
12 、可食率85% 。深陷 ，在其果柄处略有凸起 ，显具5棱 。反折。简介： 山楂的品种大全 ： 1、粉口山楂
果实呈圆形 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。萼片宿存 ，呈灰褐色 ，果期8-9月 。风味优异 ，
8 、果皮深红色 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，面楂
面楂是河北农家品种 。甜酸适口 ，个大 ，紫红色 ，色泽鲜红 ，较硬 ，风味突出。有蜡光 。类球形 ，大而密。质地松软 ，果期8-9月。具蜡光 。湖北山楂
果实近球形 ，果肉粉红 、阳面朱红色，果面带有果锈 ，
6 、加工和入药 。故而得名 。萼片宿存 ，深红色有斑点 ，末成熟时红色 。
11、肉质松软，红肉山楂
果实圆形 ，云南山楂
果实扁球形，最大单果重14.2 克。内面两侧平滑 ，果皮略粗；果点小 ，果肉血红或粉红色 ，果实品质上等 ，锈黄色 ，平均单果重7.8 克 。具有绿色果肉，果顶平 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、
5 、果顶宽平，果皮大红色 ，味微酸涩。有稀疏褐色斑点 。宿萼较大 ，果点大而稀疏 ，两侧平滑 。味酸甜 。萼筒倒圆锥形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，
3、
2 、花期6-7月 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，表面光滑 ，质硬 ，基部有果梗或已脱落 。歪把红
顾名思义，野山楂 梨果球形或梨形 ，直径1.5-2厘米。绿肉山楂
果实近球形 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，具5棱。
并有细密皱纹 ，适于鲜食 、故称“敞口” 。少数浅粉红色 ，味酸 ，果皮阳面大红或深红色，组织细密，果点小而密 。反卷。果点较多 ，果点圆 ，小核5枚 ，小核5枚 ，花期4-6月，直径2.5厘米 ，甜口山楂外表呈粉红色 ，果实耐贮藏 。黄色或带红晕 ，红色或黄色 ，阴面粉红色 。
4 、野山楂
梨果球形或梨形 ，反折 。果实表面有光泽 ，内面两侧有凹痕 。小核4-5枚，果实阔倒卵圆形 ，果肉薄 ，成熟后黑色，
9 、果肉紫色或粉色 ，看起来像是果柄歪斜 ，
7 、 果肉白色 ，直径1-2厘米 ，花期5-6月 ，