3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，水开后晾凉 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。腌制晾干。咸鸭黄泥 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。盐。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，装入塑料袋 。食用时应煮熟 。茴香 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
5.将袋子扎紧，
2.黄泥加水调成糊状 。简介 ： 一般来说，
花椒 、封坛 。轻轻放入鸭蛋 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、五香粉 。密封放置30天左右即可 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。桂皮 、盐、料酒 、大料、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。