咖饮持平 ,现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。除西餐 、西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元,整体运行平稳。

烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,甜品甜点由28.5元降至28.3元。较3月的32.9元微降 ,大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。截至2026年7月,从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ,面包烘焙由35.7元降至35.3元 ,为统计周期内降幅相对明显的赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。