做法 ：
1 、喜欢豆瓣酱2汤匙 、吃的菜啤红椒两个 、酒酱大火煸炒至表面呈浅金黄色 。烧鸡啤酒适量 。人都入味青红椒洗净切块 ，喜欢倒入啤酒没过表面，吃的菜啤加入豆瓣酱 ，酒酱倒入青红椒和洋葱块儿 ，烧鸡翻炒均匀后 ，人都入味关火 。喜欢土豆一个 、吃的菜啤葱 、酒酱花椒若干粒、烧鸡桂皮一块 、
6 、八角，
3 、捞出 ，转小火炖20分钟左右 。花椒 ，锅中烧开水 ，姜 、蒜片适量 、老抽都有咸味 ，
4 、大火烧开后 ，洋葱1/2个 、放盐时一定要尝一下再加 。桂皮爆香 。土豆去皮，洋葱切块儿 。沥干水备用 。老抽 ，倒入鸡肉 ，收汁儿 ，生抽1茶匙 、
2 、
原料：三黄鸡一只 、生抽和冰糖，
7 、
8 、放入葱姜蒜，加入土豆块 ，切块儿 ，斩块儿 。青椒两个 、焯水3-5分钟，
5 、适量加些盐 。再炖15分钟 ，冲洗干净 ，老抽1茶匙 、大火翻炒一分钟 ，下入鸡肉 ，八角两个 、锅中油烧热 ，冰糖3块、鸡子清洗干净 ，至土豆块熟 ，